Miten Cook White Kesäkurpitsa (4 vaiheet)

Vaikka useimmat ihmiset automaattisesti ajattelevat tummanvihreä kesäkurpitsa useimmiten nähty supermarketeissa, on itse asiassa useita lajikkeita kesäkurpitsaa, myös valkoinen kesäkurpitsa. Toisin kuin nimensä, valkoinen kesäkurpitsaa on todella vaalean vihreä väri, ja vain muutaman tuumaa pitkä. Ne on helppo kokki, on vaihdettavissa tahansa resepti, joka vaatii kesäkurpitsaa, ja tarjouksen tarpeeksi kuutioiksi tai viipaleina. Paistettuja valkoinen kesäkurpitsa on nopea ja yksinkertainen lisuke, sopii palvelevat rinnalla mitään pääruokana.
Mitä tarvitset
1 rkl. oliiviöljyä
2 valkosipulin kynttä, jauheliha
3 salottisipulia, silputtuna
Salt
Pepper
Knife
Ohjeet

1. Pese kesäkurpitsa lämpimällä vedellä eroon se likaa. Joskus kesäkurpitsa nahat pitää kiinni lian joten käytä pehmeää hangata harjalla tarvittaessa. Pesun jälkeen kuivaa talouspaperilla.
   

2. Varsi leikataan pois lopussa, ja viipaloi kesäkurpitsa 1/4 tuuman viipaleita. Ei tarvitse kuoria kesäkurpitsa, koska iho on arka ja pystyy tulla syödyksi. Käytä hyvin terävää veistä tai mandoliini varten viipalointi.
   

3. Kuumenna 1 rkl. oliiviöljyä ja kaksi kynttä jauhettu valkosipulin paistokasari keskilämmöllä. Kun voit haistaa valkosipuli, lisätä kesäkurpitsa viipaleiksi ja kolme hienonnettu salottisipuli pannulle ja kuullota viidestä kuusi minuuttia, tai kunnes kesäkurpitsa pehmenee ja hieman läpikuultava.
   

4. Ripottele kesäkurpitsaa suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jatka sauteing yhdestä kahteen minuuttia sitten poistaa lämpöä ja palvella.