Voisiko joku muuttaa tätä reseptiä niin terveellisempään?

Ainesosat:

- 1 kuppi täysjyvävehnäjauhoja

- 1/2 kuppia vanhanaikaista tai nopeaa kauraa

- 1/2 kuppia pakattu vaaleanruskea sokeri

- 1/4 kuppia kidesokeria

- 1 tl leivinjauhetta

- 1/2 tl ruokasoodaa

- 1/2 tl suolaa

- 1/2 kuppia (1 tikku) suolatonta voita, pehmennetty

- 1/4 kuppia hunajaa tai agavesiirappia

- 1 tl vaniljauutetta

- 2 isoa munaa

- 1 ja 1/2 kupillista suklaalastuja (voit valita tummaa tai puolimakeaa suklaata)

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F). Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa täysjyvävehnäjauhot, kaura, fariinisokeri, kidesokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.

3. Vaahdota voi ja hunaja tai agavesiirappi erillisessä kulhossa sähkövatkaimella keskinopeudella vaahdoksi vaahdoksi. Lisää vanilja ja vatkaa tasaiseksi.

4. Lisää munat yksitellen ja vatkaa hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vähennä sekoittimen nopeutta ja lisää kuivat aineet vähitellen märkien aineiden joukkoon sekoittaen, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Kääntele joukkoon suklaahippuja.

5. Pudota taikina pyöristetyillä ruokalusikallisilla valmiille uunipellille noin 2 tuuman etäisyydellä toisistaan.

6. Paista esilämmitetyssä uunissa 10–12 minuuttia tai kunnes reunat ovat kullanruskeita ja keskikohdat ovat hyytyneet.

7. Anna keksien jäähtyä leivinpellillä muutaman minuutin ajan ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.

Nauti terveellisimmistä keksistäsi!