Kaloreita kulhossa menudoa?

Menudo on perinteinen meksikolainen keitto, joka on valmistettu trippelistä (lehmän mahasta), hominysta ja chilipohjaisesta liemestä. Se tarjoillaan usein tortillojen, limetinviipaleiden ja hienonnetun sipulin ja korianterin kanssa.

Mendon kaloripitoisuus voi vaihdella käytetyistä ainesosista ja liemen määrästä riippuen. Keskimäärin yksi kuppi menudoa sisältää kuitenkin noin 250 kaloria.

Tässä on kalorierittely tyypillisessä menudon annoksessa:

- Tripe:150 kaloria

- Hominy:75 kaloria

- Liemi:25 kaloria

- Tortillat (2):100 kaloria

- Limettiviipaleet (2):15 kaloria

- Hienonnettu sipuli ja korianteri:10 kaloria

Yhteensä:250 kaloria

Menudo on runsas ja maukas keitto, josta monet ihmiset nauttivat Meksikossa ja sen ulkopuolella. Vaikka se ei ole vähäkalorisin ruokalaji, se voi olla osa terveellistä ruokavaliota, kun sitä kulutetaan kohtuudella.