Mitä ruokia sinun pitäisi syödä vähemmän elintarvikemerkinnöissä?

Kun tarkastelet elintarvikemerkintää, on tiettyjä ravintoaineita, joita sinun tulee yrittää rajoittaa tai kuluttaa vähemmän ylläpitääksesi terveellistä ruokavaliota. Vaikka on tärkeää ottaa huomioon yleinen ruokavaliosi, tässä on joitain ravintoaineita, joita kannattaa pitää silmällä ja vähentää:

tyydyttyneet rasvat: Tyydyttyneitä rasvoja löytyy eläintuotteista ja joistakin kasviperäisistä öljyistä. Liiallinen tyydyttyneiden rasvojen kulutus voi nostaa kolesterolitasoa ja lisätä sydänsairauksien riskiä. Pyri rajoittamaan tyydyttyneiden rasvojen saanti alle 10 prosenttiin päivittäisistä kokonaiskaloreistasi.

Transrasva: Transrasva on eräänlainen tyydyttymätön rasva, jota syntyy, kun nestemäiset öljyt jalostetaan kiinteiksi tai puolikiinteiksi rasvoiksi. Transrasvat ovat jopa pahempi terveydelle kuin tyydyttyneet rasvat, ja niitä tulee välttää aina kun mahdollista. Etsi elintarvikkeita, jotka sisältävät "osittain hydrattuja" öljyjä, jotka osoittavat transrasvojen läsnäolon.

Kolesteroli: Kolesteroli on vahamainen aine, jota esiintyy eläintuotteissa ja joissakin kasviperäisissä elintarvikkeissa. Korkea kolesterolitaso voi lisätä sydänsairauksien riskiä. Pyri rajoittamaan kolesterolin saanti alle 300 milligrammaan päivässä.

Natrium: Natrium on suolasta löytyvä mineraali. Liiallinen natriumin kulutus voi nostaa verenpainettasi ja aiheuttaa riskin sairastua korkeaan verenpaineeseen (hypertensioon). Rajoita natriumin saanti enintään 2 300 milligrammaan päivässä.

Sokeri: Lisätyt sokerit ovat niitä sokereita, joita lisätään elintarvikkeisiin prosessoinnin aikana, hedelmissä ja vihanneksissa esiintyvien luonnossa esiintyvien sokereiden sijaan. Liiallinen sokerin kulutus voi edistää painonnousua, liikalihavuutta ja tyypin 2 diabetesta. Rajoita lisätyn sokerin saanti enintään 6 teelusikalliseen (25 grammaan) naisilla ja 9 teelusikalliseen (36 grammaan) miehillä päivässä.

Jalostetut hiilihydraatit: Puhdistetut hiilihydraatit ovat hiilihydraatteja, jotka on käsitelty poistamaan leseet ja alkiot, jolloin tuloksena on tuote, jonka kuitupitoisuus on pienempi. Nämä elintarvikkeet, kuten valkoinen leipä, valkoinen riisi ja sokeripitoiset välipalat, voivat aiheuttaa verensokeripiikkejä ja painonnousua. Valitse sen sijaan täysjyvävilja ja käsittelemättömät hiilihydraatit.

Vähentämällä näiden ravintoaineiden saantia voit parantaa yleistä terveyttäsi ja vähentää kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, liikalihavuuden ja diabeteksen, riskiä. Muista lukea elintarvikkeiden pakkausmerkinnät huolellisesti ja tehdä tietoisia valintoja syömistäsi elintarvikkeista.