Millainen maku on Alfredo-kastikkeessa?

Alfredo-kastikkeessa on tyypillisesti kermainen ja juustomainen maku, jossa on aavistus voita ja parmesaanijuustoa. Se on runsas ja suolainen, ja sen maku on hieman pähkinäinen parmesaanijuustosta. Kastike valmistetaan usein voin, kerman, parmesanjuuston ja joskus valkosipulin, suolan ja pippurin yhdistelmästä. Erityinen maku voi vaihdella reseptin mukaan, koska jotkin versiot voivat sisältää ylimääräisiä yrttejä, mausteita tai muita ainesosia.