Razlika između sve namjene brašno & Palačinka mix

palačinka mix i sve namjene brašna ostaju dva Staples u američkoj kuhinji. Iako dvojica izgledaju isto izgled-mudar, oni nisu nužno ista stvar.
Koja je razlika?

  • Iako brašna ostaje glavni sastojak u većini palačinka mješavine, brašno i sama je samo fino tlo žita. Sve namjene brašno dolazi iz pšenice.
    Što je sve namjene brašno?

  • Sve namjene brašno dolazi iz pšenice. Kao što ime sugerira, koristite ovu brašno za sve kuhanje i pečenje potrebe, kao što su palačinke, kruh i umacima.
    Kako je sve namjene brašno drugačiji?

  • "Svi Svrha "znači da nema ni visok, niti nisku razinu proteina. Visoko proteinska kruh brašno uzance obuhvaćaju izradu kvasac uskrsnuo proizvoda. Niska proteina kolač brašno je pogodan za lakši pečenje, poput kolača i keksa. AP brašno je pravo u sredini, zahvaljujući kombinaciji visoke proteina i niskim proteina pšenice da je to napravio s.
    Što je palačinka mix?

  • palačinka mix brašna s drugim sastojcima pomiješane. Neka komercijalna palačinka mješavine sadrže jaja u prahu i mlijeko u prahu, dok drugi sadrže samo brašno i diže agente i zahtijeva potrošača dodati mokre sastojke.
    Making Your Own palačinka Pomiješajte pregled

  • Umjesto da kupujete palačinka mix, pokušajte što su neki kod kuće. Samo dodajte zajedno 4 šalice brašna, 1/3 šalice skraćivanje, 1/3 šalice mlijeka u prahu, 1/3 šalice smeđeg šećera, 1 žličica praška za pecivo i malo soli. Pomiješajte to zajedno dobro i zgnječiti u grude skraćivanje vilicom dok smjesa izgleda kao palentom. Kada ste spremni kuhati, miješati se u jedno jaje i dovoljno vode da odgovaraju Vašem ukusu.