U principu, kukuruzni sirup je gusta sirup obrađeni od kukuruznog škroba. Tamno kukuruzni sirup ima karamel okusa i bojanje dodati u proizvod.
Melasa pregled

melasa dolazi iz šećerne trske i šećerne repe. To je slatko, sirupa ostatak ostavio iza sebe nakon što su biljke kuhana kristalizirati šećer
vrste melase pregled

Postoje tri glavne vrste melase. Svijetlo, tamno i crni povez. Diferencijacija se temelji na kad su melasa uklonjena tijekom procesa vrenja.
Nutrijenata pregled

Dok kukuruzni sirup ima malo hranjivih tvari, melasa sadrži male količine kalcija i željeza. Crni povez melasa obično koristi kao dodatak prehrani.
Okus pregled

Melasa ima bogatu, osebujan i slatki okus koji nadopunjuje namirnice kao što licitara. Tamno kukuruzni sirup ima okus sličniji melase.