Što je naglasak začin ?

Accent začin , također poznat kao monosodium glutamate ili MSG , izgleda poput redovite kuhinjske soli . Aditiva , koji se prvenstveno koristi u azijskim jelima kako bi se poboljšala okus , ne koristi često u SAD-u zbog svojih alergijske reakcije .
Živčanog sustava Komplikacije pregled

  • Dok su u tijeku studije , Accent začin ima pokazala da utječe živčanih impulsa odašiljača u mozgu , a može se povezati s određenim bolestima , uključujući Alzheimerovu bolest . Kontroverza oko začin je dovelo do nekih restorana prikazuju obavijesti klijentima da je njihova hrana ne sadrži MSG .
    Hrana pregled

  • Iako kontroverzni , neki ljudi koristezačin rijetko u svojim jelima . Škropili na pirjanog povrća i kao začinutrljava u mesu , Accent dodaje duhovit , tangy okus .