Hogyan érhetem el, Cupcakes, hogy kerek legyen a tetején?

Nehéz lehet sütni cupcakes tökéletesen kupolás tetejét. Szódabikarbóna vagy por minőségű, pontos mérési összetevők és számos más tényező is okozhat lapos, vagy akár leeresztett cupcakes. Sajnos, míg ezek a cupcakes még jó ízű, cupcakes lekerekítettek tetejét nem lehet szalonképes megkülönböztető közönség. Bár tökéletes cupcake tetejét igényel némi próbálgatással, akkor egy pár óvintézkedést, hogy növeli az esélyét a cupcakes fordul meg, szépen lekerekített tetején.
Utasítás

1. Ellenőrizze a kora a szódabikarbóna keveréssel azt, valamint egy sav, például ecet, a nagyon forró csapvízzel. Ha a szódabikarbóna nem buborék, hogy túl öreg és nem okoz a sütemény emelkedni megfelelően. Test sütőpor ugyanúgy hozzáadása nélkül, sav, hogy ugyanezt az bugyborékoló reakció. Matton

2. Mérjük meg a pontos összeget a szódabikarbóna vagy sütőpor által ajánlott a recept be a cupcake tészta. Túl sok szódabikarbónát vagy por okozhat a cupcakes overexpand majd leereszteni, míg a túl kevés eredménye egy lapos, sűrű cupcake. Matton

3. Keverjük össze a tésztát cupcake épp csak annyira, hogy az összes összetevők jól-be. Matton

4. Töltse ki az egyes cupcake csésze mintegy háromnegyede tele a cupcake tészta. Ez nagyon fontos, mivel ez a lépés hatására a cupcakes bővíteni csak annyi, hogy hozzon létre egy kupolás top helyett egy lapos. Matton

5. Nyisd ki a sütőt csak akkor, ha a cupcakes készre sütött. Nyitva mielőtt befejezte sütés okozhat a cupcakes kienged, akkor is, ha már elő kupolás tetejét sütés közben.