Minden jégkrém kezdődik a bázis összetevői. A legtöbb otthoni szakácsok kívánd a kedvenc bázis receptek, amelyek tartalmazzák mindent kókusztej mandula kivonat. A hagyományos fagylalt bázis kombinációját tartalmazza tojássárgája, cukor, tejszín, teljes tej és vanília. Heavy krém elengedhetetlen a jó fagylalt. A magas zsírtartalmú található a tejszínt kevésbé valószínűvé teszi, a jégkrém lesz jeges tárolva a fagyasztóba.
Kiválasztása Pisztácia

hogy házi készítésű fagylaltot sózott pisztácia ad a késztermék egy egyedülálló keveréke a édessége, csak egy kis lökést sós finomság. Amikor a sózott diófélék, csökkenti a só a recept a felére, hogy megakadályozzák a keverék legyen a túl sós. Ha fel egy kis extra munkát, szerezzen egy zacskó pisztáciát a héj és hüvely 1 1/2 csésze per 2 liter fagylaltot. Használjon több pisztácia, ha ez szükséges. Alternatív, kifejtve pisztácia kicsit pricy, de sokkal kényelmesebb. Ne használjon piros pisztácia, mert mesterségesen színezett és a festék is vérzik a fagylalt alapja.
Felkészülés Pisztácia

Vannak különböző módon, hogy készítsen pisztácia használatra házi készítésű fagylalt. Mindkét sózott és sózatlan pisztácia lehet használni pirított vagy pörköletlen; őrölt vagy egész. Ha inkább pirított dió, melegítsük fel a sütőt 350 fok. Spread a pisztácia egy rétegben a cookie lapot és sütjük kb 10 percig, vagy amíg illatos. Tartsd szemmel őket nem akarja őket égetni. Alternatív durva vágjuk a pisztácia egy élelmiszer-feldolgozó.
Üzembe össze

A legfontosabb, hogy használja dió, darabokat a csokoládé vagy bármilyen cukorka házi jég krémet, hogy adjunk meg az elmúlt 5 perc feldolgozás. Ez fontos ahhoz, hogy a fagylalt sűrűsödik úgy, hogy ha hozzáadjuk a "vaskos" összetevők, ezek a kezdeményezések a egyenletesen a teljes tételt - nem csupán aljára süllyednek.