Hogyan készítsünk Gola ital

Gola italok a kelet-indiai változata az amerikai Slurpee vagy slushie. Gola különösen népszerű a város Mumbai, ahol általában által értékesített utcai árusok nevezik Gola Walas. Az ital áll, széles ízesített szirupok öntjük borotvált jég és fokozott mésszel, só, bors és kombinációja fűszerek ismert chaat Masala. Olvasson tovább, hogy megtanulják, hogyan lehet egy egészségesebb változata ez a meleg időjárás kedvenc.
, Amire szüksége van
A chaat masala:
1 tk. koriander
& # XBD; tk. köménymagot
& # XBC; tk. Karambol vetőmag
étolaj
serpenyőben
Keverőtál
& # XBC; tk. piros chili por
& # XBD; tk. só
& # XBC; tk. őrölt mangó por Matton Grinder
A Gola:
3 csésze bármilyen gyümölcs
1 tálca jégkockát
Nyers cukor ízlés
1 lime
csipet só
Csipet chaat masala
Blender Matton utasítás

1. Készítsük el a chaat masala. Kabát alján a serpenyőben olajat és kapcsolja be a fűtést középmagas. Amikor az olaj forró, helyezze a koriandermag a serpenyőbe, és megsütjük, amíg a szagát a lényege a mag. Ez körülbelül öt percig. Távolítsuk koriandermag az edényt, és tegyük egy tálba. Fry mind a köménymagot és carom magok az olaj, csinál mindegyik külön-külön, és hozzá minden a tálat, amikor befejezte. Matton

2. Hozzáadás a piros chili por, só, őrölt mangó por. Alaposan keverjük össze. Helyezze a keveréket a daráló és a grind, amíg van egy aromás finom por. Tegye félre. Matton

3. Vágjuk a gyümölcsöt egy hüvelyk terek, lévén abban, hogy dobja el azokat a magokat, amelyek nem ehető. Ehető magvak ízt és textúrát az italt, és maradhat. Matton

4. Hirdetés feldarabolt gyümölcsöt, jég, nyers cukrot és a sót a turmix. Blend magas egy perc. Ha találsz baj keverés, adjunk hozzá annyi vizet, hogy ez a keverék. Gyümölcsök, amelyek nem rendelkeznek magas víztartalmú valószínűleg kell hozzá víz. Matton

5. Vágjuk a lime félbe, és nyomjuk össze a levet mindkét darab a turmix. Lereszeljük a lime héjat, amíg van egy evőkanál és add, hogy ez a turmix. Blend magas 30 másodpercig. Matton

6. Öntsük egy üveg, megszórjuk chaat masala és azonnal tálaljuk. Tárolja minden maradékot a hűtőben.