Hogyan kell főzni egy garnélarák Wrap

Zamatos garnéla bújt ügyes ehető wrapper teszi a kényelmes ebéd, egy elegáns előétel vagy egy könnyű főétel. Mivel a rák belsejében a csomagolást, hogy van értelme használni a kisebb, olcsóbb garnéla helyett a nagyobb, lenyűgöző garnélarák. A név a garnélarák a csomagot, mint a nagy, jumbo vagy nagy, nem azt jelenti, mint hogy hány garnéla kapsz egy font. Például óriásrák lehet 30-40 garnéla font vagy 15 font. Tálaláskor a garnéla pakolások egy kiegészítő mártással.
, Amire szüksége van
Knife
Pan Matton Zöldség Matton utasítás

1. Vegye ki a kagylókat a garnéla felosztása a shell nyitni a háton. Ha látsz egy fekete vagy szürke vonal a háton, a rák, távolítsa el, hogy a hegye egy éles késsel folyó víz alatt. A víz könnyen öblítse le a fekete anyag található. Matton

2. pirított garnéla egy teflon serpenyőben közepes-magas hő. A garnélarák főznek, ha viszont egy szürkés rózsaszín-fehér és fényesebb rózsaszín. A belsejében a rák már nem áttetsző, de nem átlátszó. Ez nem több, mint egy néhány perces mérete alapján a rák. Matton

3. julienne a választott zöldséget. Julienne azt jelenti, vágás a zöldségeket gyufaszál méretű darab. Egy crunch válasszon a sárgarépa, zeller, mogyoróhagyma, hagyma, saláta, szója babcsíra, víz gesztenye, zeller gyökér vagy jicama. Matton

4. Készítsünk egy könnyű öntettel. Ha Ön is szeretne egy ázsiai ihletésű pakolás, válasszon fokhagyma, gyömbér, szójaszósz, szezámolaj és a rizs ecetet. Ha inkább egy fűszeres betakar, válaszd pirospaprika-pehely, chili olaj, koriander, lime juice és őrölt kömény. A klasszikus kötszer rák majonézzel együtt kaporral, reszelt citromhéjat és egy splash citromlé. Matton

5. Dobd el a főtt garnélarák és zöldségek a kötést. Azt akarod, elég kötszer nedvesítsük és íze a tölteléket, de nem annyira, hogy felszívja a borítót, és teszi ragacsos. Matton

6. Fektesse a csomagolást sima. Válasszon a tortilla, saláta levél, pita, Chinese palacsinta - célokra használt mu shu sertés - vagy akár vékony szelet kenyér héja távolítani. A kéreg megnehezíti, hogy lezárja. Ha ambiciózus, használja rizspapír a csomagolást. Matton

7. Tegyük a tölteléket a csomagolást mintegy egyharmada a felső és egy hüvelyk mindkét oldalról. Hajtsuk a felső harmadában a csomagolást a töltelék. Ha kívánatos, behajt minden oldalán át lehajtott felső része a csomagolást képez az elején egy csomag, mint egy burrito. Tartsa a gördülő amíg el nem éri a végén a csomagolást.