Hogyan készítsünk japán padlizsán

Amikor a férjem és én menjen a favorit Sushi étteremben mindig, hogy a japán padlizsán egy miso máz, mint előétel. Ez nagyon finom! Most, hogy ezt a nagy recept, meg tudom csinálni otthon kb 15 perc előkészületi idővel!
, Amire szüksége van
6 evőkanál Shiro miso Matton (fehér erjesztett szójabab paszta) 3 evőkanál rizs ecetet (nem tapasztalt) 1 1/2 evőkanál water3 3/4 teáskanál sugar1 evőkanál finomra reszelt hámozott friss ginger2 evõkanál oi Matton utasítás

1. előmelegítjük brojler
   
   

2. Keverjük össze Shiro miso, ecet, víz, cukor, és a gyömbért, amíg a cukor feloldódik. Matton

3. Brush egy nagy sekély sütés serpenyőben olajat, és gondoskodjon padlizsán , vágott felükkel fölfelé, a serpenyőbe. Matton

4. Brush tetejét 2 evőkanál olaj (összesen). Civakodás padlizsán 4-6 hüvelyk hőtől, amíg nem kezd fordulni halvány arany és puhává, 4-5 perc. Brush nagylelkűen miso keverék és civakodás 2 percig. Matton

5. Brush padlizsán miso újra és forgassa pan 180 fok (ne kapcsolja padlizsán felett), majd folytassa a civakodás, amíg a padlizsán megpuhul és máz aranybarna, 2-3 perc.