A nádcukrot természetesen barna színű, mert a jelenléte melasz. A szárítási folyamat alatt, a nyers cukornád lé összekeverjük mész és bepároljuk. Kén-dioxid hozzáadjuk őrölt fehér cukor, mielőtt a párolgás. Ez az, ami asztali cukor fehér. A kén-dioxid kifehéríti a nádcukor. Kén-dioxid a kémiai, hogy amikor megjelent a gyárak a fosszilis tüzelőanyagok, ötvözi a hangulat, és képes sav-raid. Azt is káros hatással belélegezzük.
Foszforsav

A foszforsav másik kémiai gyártás során használt asztali cukor. Ez hozzáadódik folyékony cukor előtt párolgás érdekében, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Ez a sav is gyakran hozzá szénsavas üdítők. A foszforsav nem ártalmatlan; azt már kapcsolódik fogszuvasodást. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez az adalékanyag is lehet káros a fogak akkumulátorsav. A foszforsav is bőr és légúti irritáló, amely hozzáteszi, hogy a potenciális veszély.
Kalcium-hidroxid

A kalcium-hidroxid másik kémiai hozzá nyerscukor érdekében megtisztítani, mielőtt a párolgás. A kalcium-hidroxid egy mérges fehér por is okozhat sok káros hatásokat, ha lenyelik jelentős mennyiségben. Ezek közé tartozik a látás elvesztése, súlyos torokfájás, súlyos bőr és szem irritáció, véres széklet, hányás, alacsony vérnyomás, szervi károsodás, légzési nehézség és szöveti elhalás. Nyers nádcukor kevesebb feldolgozott, mint a kristálycukor, és nem tartalmaz kalcium-hidroxid.
Poliakrilamidek

Egy újabb módszerrel tisztázásának nádcukor be fehér asztal cukor az eljárás során anionos szervetlen kolloidok. Ezek a vegyi anyagok, más néven poliakrilamidok, egy terméket a akrilamid, egy ismert neurotoxin. Ezek károsíthatják a férfiak reproduktív mirigyek és a verejtékmirigyek. Ezek a szem és a bőr irritáló, hogy is okozhat vizelet-inkontinencia, myalgia, beszéd rendellenességek, hányinger, izzadás, zsibbadás és sok más tünetek, beleértve érzés "bizsergés" az egész szervezetben.