Hogyan készítsünk Thai Barbeque bordák (8 lépés)

A legjobb bordák Mindig rengeteg íz és esik rögtön a csont. Ez a recept a Thai Barbeque bordák nem okoz csalódást. A bordák pácolt egyik napról a másikra, majd lassú sütőben. Miután néhány hosszú idővel ők fejezte be a grill, hogy adjunk néhány ropogós és barbeque ízét.
, Amire szüksége van
2 állványok sertésborda
2 állományok citromfű (durvára vágott) hotelben 1 14 oz is kókusztej
1/2 C friss koriander (durvára vágott) hotelben 1/2 C határozottan csomagolt barna cukor
1/3 C szójaszósz
1/4 C mogyoróhagyma (durvára vágott)
2 T fokhagyma (durvára vágott) Matton 2T friss gyömbér (durvára vágott) hotelben 2T szezámolaj
2T hoisen mártással
2T chili szósz
Fércelő kefe
A dedikált BBQ haver inni hideg sör mellett, hogy kellemessé a rács környékén
Legalább 1 sört a BBQ haver Matton utasítás

1. Egy kis jó minőségű bordák a helyi hentes. Matton

2. Blend minden összetevő az élelmiszer-feldolgozó simára Matton

3. A pácolt bordák egyik napról a másikra (de tartalék néhány pác fércelés) . Használja nagy lapos serpenyők, ha őket, így a pác is körülveszik a húst. Ha nincs elég nagy edények használata nagy nagy műanyag zacskók. Matton

4. Melegítsük elő a sütőt 250 fok. Tegye a bordák egy lapos serpenyőben (vagy pörkölés pan), és fedjük le alufóliával. Matton

5. Süssük a bordák legalább 3 órát (többre is képes, ha akarod), Basting alkalmanként . A bordák lesz puha és nedves, miután a sütőbe, és miután körülvéve pác. Matton

6. Ragadd meg a BBQ haver, és néhány hideg sörök. Matton

7. kivégezni őket a grill körülbelül 5-10 percig mindkét oldalán. Ez segít a száraz őket egy kicsit, és azt is kap néhány közvetlen hő külsőleg. Baste szükség. Matton

8. Szelet a bordák vagy szolgálni azokat 1/4 vagy 1/2 állványok.