Hvernig til Gera Glúten Free Mjöl tortillur (7 Steps)

Ef þú ert glútenóþol og eru á glúten fæði, mjúk hveiti tortillur geta vera einn af erfiðustu matvæli til að gera. Flest korn tortillur eru glúten frjáls náttúrulega og eru frábær í staðinn heima og á Mexican veitingahús. En hveiti tortillur eru nánast alltaf gert með hveiti hveiti. Hér er uppskrift að hveiti tortillur glúten frjáls. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 1/4 bollar brún hrísgrjón hveiti
1/2 bolli kartöflu hveiti
1/4 bolli tapioka hveiti
1 1/2 tsk xantham gúmmí sækja
2 tsk sykur sækja 1 tsk salt
1 bolli heitt vatn
Leiðbeiningar sækja

1. Sameina þurr innihaldsefni í stóra skál og blanda vel saman.
   

2. Vatni er bætt við blönduna og blandað með höndunum.
   

3. aðskilja deigið í 6 8 jafna hluta. Rúlla þeim í kúlur, bara stærri en the stærð af a Golf boltanum.
   

4. Settu bolta af deigi í miðju blaði pappír vax. Lag með hendinni. Cover með öðru blaði af pappír vax. Rúlla með veltingur pinna í hring um 8 tommur í þvermál.
   

5. Vandlega fjarlægja efsta lag pappír vax.
   

6. Flip á Tortilla yfir (deigið hlið niður) á vel heitri pönnu (miðlungs hita) og draga vax pappír burtu. Vera varkár ekki að snerta pönnuna með hendinni.
   

7. elda tortilla þínum á hvorri hlið þar til þeir eru fallega brúnaðir. Berið þá strax