A fryst pizza er stífur, ekki pliable, og hægt er að sett beint á ofni rekki til að baka. Þegar þær eru bakaðar á rekki, allir bita af ís á pizzu mun gufa svo pizza dvöl skörpum. Til baka frystum pizza með þessum hætti, Forhitið ofninn í 450 eða 500 gráður Fahrenheit. Unwrap pizzuna og vandlega renna henni á the rekki.
A Fresh nálgun sækja

Bakstur ferskt pizza á ofni rekki tekur aðeins meiri fágun, en það er mögulegt. Í fyrsta lagi að deigið sem er nokkuð stífur, frekar en mjúkur, að koma í veg fyrir það frá minnkandi milli rekki eins og það bakes. Hitið ofninn í 500 F þannig að deigið bakes og setur fljótlega. Rúlla deigið lauslega í 10-tommu umferð eða minni, og með það með örfáum hráefni. Deep-fat pizzur eða stór pizzur með fullt af áleggi mun lægð gegnum rekki. Annar möguleiki er að brúnt pizzu örlítið í ofni áður en þú bætir þeim álegg. Að renna pizza í ofninum, undirbúa það á blaði parchment pappír. Settu parchment pappír í ofni með pizzu. Eins og pizza bakes er verkað pappír þornar og skilur frá pizza. Lyftu pizzu og varlega renna parchment pappír út úr undir það til að fleygja því.
The Kostir og gallar sækja

Helstu kostur að baka pizzu beint á ofn rekki er að það eru engar pönnur til að hreinsa upp. Pizza pönnur getur stundum gildru gufu, sem veldur mjúka skorpu, en bakstur rétt á rekki útrýma þessu vandamáli. Undirbúa pizzu vandlega og horfa á það vel, þó. A mjúkur eða þungur pizza getur lægð, brjóta eða falla í gegnum rekki. Bakstur pizza beint á the rekki einnig tilhneigingu til að skipta sér upp í ofni meiri en bakstur á steini eða pizza pönnu, því fita úr osti getur brætt og hlaupa burt hliðar pizzu.
Aðrir valkostir sækja

Ef þú eins og the hugmynd af bakstur pizzu á the rekki, en hafa áhyggjur af minnkandi, reyna að baka það á kælingu rekki frekar en beint á ofn rekki. Bil milli málm bars á kælingu rekki eru þrengri en ofni rekki, svo pizza stöðugt eins og það kokkar. Pizza steinar Wick raka úr deigið til að búa til pizzur sem eru crusty, chewy og ljúffengur. Þú getur líka notað gatað málmur pizza pönnur. Holur í pönnur leyfa gufu að flýja fyrir stökku Golden skorpu.