Qual è un buon libro per ricette con fagioli al peperoncino?

"The Book of Chili:A History of America's Favorite Food, with Recipes" di Joe Cooper è un libro eccellente che fornisce un'esplorazione completa dei fagioli peperoncino, con particolare attenzione alla loro storia, al significato culturale e alle diverse ricette. Il libro offre informazioni approfondite sulle origini e l'evoluzione del peperoncino, insieme a un'ampia raccolta di ricette che soddisfano preferenze e gusti diversi. Copre vari stili, tra cui il classico peperoncino del Texas, il peperoncino di Cincinnati, il peperoncino vegetariano e le variazioni internazionali. Il libro è ben documentato e include aneddoti personali, rendendolo un'ottima lettura per gli appassionati di peperoncino.