Falafel yra pagamintas iš avinžirnių ar pupelių, kurios yra lentyna stabili, džiovinti, bet gendančioms kai virti. Nesvarbu, ar jūs naudojate sausą mišinį arba priėmimo Falafel nuo nulio, svarbu jums šaldyti ir nevirti, bet parengė Falafel derinys taip pat virtos Falafel pyragai per dvi valandas pasirengti išvengti broko. Falafel neturėtų būti paliktas & quot; pavojingoje zonoje & quot; tarp 40 ir 140 laipsnių pagal Celsijų, kur bakterijos dauginasi greitai ir gali sukelti per maistą plintančios ligos.
Džiovinti Falafel Sumaišykite

Džiovinti Falafel mišinys nereikia laikyti šaldytuve ar užšaldyti, nes drėgmės buvo pašalintas mišinį džiovina. Laikykite atidarytą paketą Falafel mišinio hermetiškame zip viršų maišą iki vienerių metų. Nors Falafel mišinys nebūtinai nesaugu valgyti po daugiau nei metus, kokybė suprastės. Jei jūsų Falafel mišinys turi išjungti kvapo ar bet pastebimą nesugestų, mesti jį be skonio ją. Sumaišius su vandeniu ruošti, laikyti Falafel mišinio ne ilgiau kaip tris dienas, kurioms taikomas ir šaldytų. Parduotuvė apvirti Falafel pagaminti iš sauso mišinio per dvi valandas pasirengti išvengti broko ir laikyti jį ne ilgiau kaip keturias dienas.
Namų Falafel

Namų Falafel, tiek virta ir nevirti, yra greitai gendantys ir visada turi būti laikomas šaldytuve per dvi valandas tiek rengiant ir maisto ruošimui. Laikykite abu nepanaudotą Falafel mišinį ir virti Falafel šaldytuve, padengti, iki keturių dienų. Virti Falafel skonis geriausias ir išlaiko savo trapumą danga, jei virtos riebaluose arba keptos teisę prieš patiekiant. Nors užsiliko yra patogu ir gali būti naudojamas, tai geriau šaldyti mišinį ir pakepinkite šviežią Falafel, kai jums jų reikia.
Šaldyti Falafel

Šaldyti Falafel gali būti saugomi į iki trijų mėnesių šaldiklyje. Nors tai nebus pūti po trijų mėnesių, tekstūra ir skonis gali pradėti blogėti. Pašildymo šaldytos Falafel jūsų mikrobangų krosnelė, orkaitė ar skrudintuvas, kol vidaus temperatūra registruose 165 F, naudojant virtuvės termometras. Orkaitės ir skrudintuvas suteikti geriausią crisping kai kaitinimo Falafel, bet Mikrobangų yra sparčiausiai. Šaldyti likusių Falafel suvynioti į hermetišką pakuotę per dvi valandas po paruošimo ir juos naudoti per tris dienas.