Kaip padaryti, kad vynas iš Konservuoti vaisiai

Pagrindinis skirtumas, kai vynui iš konservuotų vaisių, o ne naudojant šviežius vaisius, kad jei konservuoti vaisiai konservuoti sirupe, jums nereikės naudoti kaip daug cukraus. Dėl vaisiai supakuoti į vandenį, tačiau, naudoti tą patį cukraus kiekį, kaip tai darytumėte šviežių vaisių. Galite naudoti konservuoti abrikosai, kriaušės, nektarinai arba persikai. Turėkite omenyje, kad kvapas ir skonis vyno skirsis nuo standartinio vynas, pagamintas iš šviežių vaisių.
Ko jums reikia
19 fl. uncijos. konservuotų vaisių
1 galoną vandens
1 £ cukraus
1 pakelis mielių
Mielės maistinių medžiagų
pektino fermento
1 šaukštelis. citrinų rūgštis
& frac12; šaukštelis. tanino
dubuo
puode
mediniu šaukštu
konteineris su oro sandarinimo kamerą už fermentuojant
sietą
vyno butelių
instrukcijos

1. " Sumaišyti vaisių ir pasiliekame sirupo. Įdėkite koše vaisius į dubenį.
   

2. įdėti 2 QTS. vandens puode ir užvirkite. Pridėti cukraus ir salyklo ekstrakto ir neleiskite jai ištirpti. Supilkite šį skystį per koše vaisių ir leiskite jam atvėsti. Nepamirškite naudoti mažiau cukraus, jei jūs naudojate Vaisiai, konservuoti sirupo
   

3. Pridėti pektino fermento, taninų ir rūgšties.; išmaišyti. Uždenkite skysčio ir palikite pastovėti 24 valandas. Supilkite saugomos sirupo į konteinerį ir pridėti skystis su vaisiais; gerai išmaišyti.
   

4. Pridėti mielių ir mielių maistinės medžiagos ir maišykite, įpilkite vandens, kad konteineris yra beveik pilnas. Palikite pakuotę vėsioje, tamsioje vietoje 10 dienų; išmaišyti vieną kartą per dieną.
   

5. "Padermė skystį per sietą į kitą indą su oro sandarinimo patalpą. Po dviejų mėnesių, paragauti vyno pamatyti, jei ji turi daugiau cukraus. Ar tai vėl dar po dviejų mėnesių. Po šešių mėnesių supilkite vyną į butelius ir nustatyti kamščiai ant jų. Palikite dar šešis mėnesius prieš geriant. Vynas turėtų būti laikomi esant nuo 50 iki 60 laipsnių F. Žanrai temperatūros