Yra daugiau nei vienos rūšies raudonėlio visuotinai prieinami. Viduržemio raudonėlis, taip pat žinomas kaip graikų ar turkų raudonėlio, yra viena pageidaujama Italijos prieskonių mišiniai. Kraštutiniu atveju, galite naudoti Viduržemio raudonėlio pati kaip Italijos prieskonių pakaitalas. Viduržemio jūros raudonėlis yra glaudžiai susijęs su mairūnuose, kuri taip pat gali būti naudojamas į savo vietą. Meksikos raudonėlis yra kitoks augalas, gimtoji Centrinėje Amerikoje ir susijusios su citrinos Verbena. Ji turi savitą saldymedžio dėmesį, kad Viduržemio jūros regiono raudonėlis trūksta.


Vasilijus

Kitas svarbus komponentas daugelyje Italijos prieskonių mišiniai yra džiovintų bazilikų. Bazilikas praranda savo aromatinių savybių daug, kai džiovinti, tačiau ji vis dar išlaiko tam tikrą savo išskirtinio skonio. Jei esate didelis gerbėjas bazilikų, pabandykite naudoti šviežią žolė vietoj. Vienas valgomasis šaukštas šviežių bazilikų yra 1 arbatinis šaukštelis džiovintų ekvivalentas. Kitas privalumas, kad naudojant šviežią žolė yra, kad jūs galite eksperimentuoti su įvairių veislių, įskaitant gana raudonos opalas bazilikas taip pat gvazdikėlių bazilikas, citrinos bazilikų ir anyžių baziliku.
Čiobreliai

Skirtingai bazilikų, čiobrelių džiūsta gerai ir išsaugo savo aštraus, šiek tiek Citrinų charakterį lengvai. Kaip bazilikas, čiobreliai yra mėtų šeimos narys. Taip pat, kaip bazilikas, čiobreliai ateina įvairių skonių, jei jūs ją rasti švieži arba auga patys.
Rozmarinas

"Rozmarinas yra saldus, šiek tiek Piney kvapas ir gali būti naudojami švieži arba džiovinti. Tai skatino žolė Italijos virtuvė ir taip atitinkamai papildyti Italijos prieskonių mišinys.
Kiti nustatymai

Kai nuosavybės Italijos prieskonių mišinių, taip pat yra žolelių mairūnas, dašis ar šalavijų. Kai kurie taip pat yra česnako miltelių, juodųjų pipirų ir Juodieji pipirai.
Eksploatacijos jį visi kartu

Norėdami sukurti savo paprastą Italijos prieskonių mišinys, sumaišykite lygiomis dalimis džiovintų raudonėlių , čiobreliai, rozmarinas ir bazilikų. Galite išsaugoti šį mišinį naudoti vėliau, iki 6 mėnesių. Arba pabandykite šaukštelį kiekvienam iš kapotų šviežių prieskoninių žolelių. Nustatykite šį mišinį į savo asmeninį skonį -. Įskaitant pridedant kitų prieskoninių augalų, kaip jums atrodo tinkama