Hoe lang schelvis in de oven bakken en op welke temperatuur?

| Dikte schelvisfilet | Oventemperatuur | Baktijd |

|---|---|---|

| Dun (1/2 inch) | 200°C (400°F) | 10-12 minuten |

| Middelgroot (1 inch) | 200°C (400°F) | 12-15 minuten |

| Dik (1 1/2 inch) | 200°C (400°F) | 15-20 minuten |

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

3. Dep de schelvisfilets droog met keukenpapier.

4. Besprenkel de filets met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

5. Bak de filets in de voorverwarmde oven tot ze gaar en ondoorzichtig zijn, ongeveer 10-15 minuten voor dunne filets, 12-18 minuten voor middelgrote filets en 15-25 minuten voor dikke filets.

6. Serveer de filets onmiddellijk met uw favoriete kanten.