Hoe maak je jasmijnrijst die niet plakkerig is?

* 2 kopjes jasmijnrijst

* 3 1/2 kopjes water

* 1 theelepel koosjer zout

Procedure

1. Spoel de rijst af onder koud water tot het water helder is.

2. Voeg de gespoelde rijst toe aan een kleine pan op hoog vuur. Voeg het water en het zout toe en roer.

3. Breng het water aan de kook. Zodra het water kookt, dek je de pan af en zet je het vuur zo laag mogelijk. Laat het 15 minuten sudderen.

4. Nadat de rijst 15 minuten heeft gekookt, zet je het vuur uit en laat je de deksel nog 5 minuten staan.

5. Maak de rijst los met een vork en serveer onmiddellijk.