Chinese hartige snacks nemen een grote verscheidenheid aan vormen, veel van waaronder rijst of tarwemeel. Gestoomde broodjes met vlees, groenten of zeevruchten worden verkocht als & quot; mantou & quot; of & quot; bao zi & quot.; Snack winkels kunnen ook voorzien gevuld dumplings en hartige noodle gerechten. Veel traditionele Chinese hapjes worden gefrituurd, zoals youtiao, of gebakken brood sticks. Deep gebakken garnalen crackers en gefermenteerde tofu zijn ook populair.
Light Sweets

Licht zoete snacks komen vaker in de Chinese keuken dan in Noord-Amerika. Deze voedingsmiddelen bevatten vers fruit, gerechten die kleverige of & quot bevatten; sweet & quot; rijst, en licht gezoete gelei. Gras gelei, een zwarte gelatine-achtige snack voedsel, smaakt flauw van lavendel en kan op zijn eigen worden gegeten of gemengd met stroop van verschillende sterktes tot zoete soepen en drankjes te creëren.
Dessert Snacks

Sommige traditionele Chinese snacks zijn heel lief, net als westerse desserts. Deze voedingsmiddelen zijn niet noodzakelijkerwijs aan het einde van een maaltijd gegeten, echter. Deze omvatten-snoep bekleed fruit, zoals Chinese meidoorn op spiesjes, evenals plakkerige & quot; lijm pudding & quot; gemaakt met gezoete kleefrijst. Sweet dumplings vol met rode of witte bonen pasta zijn ook populair.
Dim Sum

Dim sum is een Kantonese traditie waarin vele kleine snacks samen worden gepresenteerd als een maaltijd . Het omvat zowel zoete en hartige gerechten, maar meestal niet rijst niet te betrekken. Common dim sum voedingsmiddelen bevatten vlees of groente dumplings, gestoomde broodjes, gebakken kip voeten, gehaktballen en rijstepap. Sweets zoals tahoe jelly, ei taarten en zoete water kastanje pleinen zijn ook vaak voor. Gebakken rijst of gestoomde rijst in Lotus bladeren worden soms ook geserveerd, maar dit wordt beschouwd als een zwaardere maaltijd.