Wat eten en drinken Welshe mensen?

De Welshe keuken heeft zijn wortels in de traditionele landbouw- en visserijsector van Wales. Hier zijn enkele typische gerechten en dranken uit Wales:

1. Welsh Rarebit: Een hartig gerecht gemaakt van een kaassaus die over geroosterd brood wordt gegoten.

2. Roep: Een stevige soep gemaakt met lams- of rundvlees, prei, aardappelen en andere groenten.

3. Bara Brith: Een traditioneel Welsh fruitbrood gemaakt met in thee gedrenkte gedroogde vruchten en kruiden.

4. Welshe taarten: Kleine, ronde taarten gemaakt met krenten, rozijnen en kruiden, en vaak geserveerd met boter.

5. Laverbrood: Een zeewierdelicatesse gemaakt van zeewier, traditioneel geserveerd met spek en kokkels.

6. Glamorgan-worstjes: Vegetarische worstjes gemaakt met kaas, prei en havermout.

7. Bwyd Iâl: Een traditioneel gerecht uit Noord-Wales, gemaakt met laagjes aardappel, kaas en prei.

8. Welsh lamsvlees: Wales staat bekend om zijn lamsvlees van hoge kwaliteit, vaak geroosterd geserveerd met muntsaus.

9. Welsh rundvlees: Welsh rundvlees is een ander populair gerecht, vaak geserveerd als braadstuk of in stoofschotels.

10. Zeevruchten: Wales heeft een lange kustlijn en zeevruchten zijn overal verkrijgbaar, waaronder gerechten als kokkels, mosselen, kreeften en vis zoals kabeljauw, schelvis en zalm.

Drankjes:

1. Welsh Ale: Wales heeft een sterke brouwtraditie en er zijn veel lokale ales die je kunt proberen.

2. Welshe cider: Cider is een andere populaire alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde appels.

3. Bara Cawl: Een traditionele alcoholvrije drank gemaakt door havermout in heet water te laten weken, vergelijkbaar met de Schotse Athole Brose.

4. Welshe koffie: Een unieke koffiedrank bereid met Welshe whisky en slagroom.

5. Pwl Wrug: Een traditionele mede gemaakt van honing, water en kruiden.