Hvilket nummer skal du sette kjøleskapet på og fryse?

Det ideelle temperaturområdet for et kjøleskap er mellom 35 °F og 38 °F. Denne temperaturen vil holde maten frisk og trygg å spise. Den ideelle temperaturen for en fryser er 0°F eller lavere. Denne temperaturen vil holde maten frossen fast og forhindre at den blir ødelagt.

Noen kjøleskap har to temperaturinnstillinger:en for kjøledelen og en for frysedelen. Hvis kjøleskapet ditt har to temperaturinnstillinger, setter du kjøleskapsdelen til 37 °F og frysedelen til 0 °F.

Hvis kjøleskapet ditt ikke har to temperaturinnstillinger, kan du fortsatt sørge for at maten oppbevares ved riktig temperatur ved å bruke et termometer. Plasser et termometer i kjøle- og frysedelene og juster temperaturinnstillingen til termometeret viser ønsket temperatur.

Her er noen flere tips for oppbevaring av mat i kjøleskapet og fryseren:

* Hold kjøle- og frysedørene lukket så mye som mulig. Dette vil bidra til å opprettholde riktig temperatur og forhindre at maten blir ødelagt.

* Ikke overbelast kjøleskapet eller fryseren. Dette vil hindre luft i å sirkulere ordentlig og kan føre til at maten blir ødelagt.

* Oppbevar rått kjøtt og fjærfe på nederste hylle i kjøleskapet, hvor det er mindre sannsynlig at det drypper på andre matvarer.

* Stek kjøttdeig og fjærfe innen 2 dager. Kok annet ferskt kjøtt, fisk og skalldyr innen 3 dager.

* Frys ned kjøtt eller fjærfe som du ikke skal tilberede innen 3 dager.

* Oppbevar rester i lufttette beholdere i kjøleskap eller fryser.

* Kast all mat som har vært i kjøleskapet eller fryseren lenger enn anbefalt tid.