Mat som kan bli ødelagt av lipolytiske bakterier?

* Meieriprodukter: Lipolytiske bakterier kan bryte ned fettet i meieriprodukter, slik at de blir harske. Dette kan skje med melk, fløte, smør, ost og yoghurt.

* Kjøtt: Lipolytiske bakterier kan også bryte ned fettet i kjøtt, slik at det blir ødelagt. Dette kan skje med ferskt kjøtt, kokt kjøtt og spekemat.

* Oljer: Lipolytiske bakterier kan bryte ned fettene i oljer, og få dem til å harske. Dette kan skje med matolje, salatolje og eteriske oljer.

* Nøtter: Lipolytiske bakterier kan bryte ned fettet i nøtter, slik at de blir harske. Dette kan skje med hele nøtter, nøttemel og nøttesmør.

* Frø: Lipolytiske bakterier kan også bryte ned fettet i frøene, slik at de blir harske. Dette kan skje med hele frø, malte frø og frøoljer.