Hvordan er salmonella-matforgiftning knyttet til leddgikt?

Mens Salmonella-infeksjon faktisk kan føre til ulike helseproblemer, er det ingen direkte sammenheng etablert mellom Salmonella-matforgiftning og utvikling av leddgikt. Salmonella forårsaker først og fremst gastrointestinale symptomer, inkludert diaré, feber og magesmerter, og går vanligvis over i løpet av få dager eller uker. Leddgikt, på den annen side, er en leddbetennelsestilstand som kan ha forskjellige årsaker, som autoimmune lidelser, skader eller degenerative sykdommer som slitasjegikt.