Hvilken mat passer til chardonnay?

* Sjømat :Chardonnay passer vakkert til sjømat som torsk, laks og hummer. Vinens syre og fruktighet utfyller de delikate smakene av sjømat.

* Kylling og kalkun :Chardonnay er også et godt valg for sammenkobling med kylling og kalkun. Vinens rikdom og vekt kan holde til de tyngre smakene til disse kjøttene.

* Svinekjøtt :Chardonnay passer også godt med svinekjøtt, spesielt når svinekjøttet er tilberedt i en kremet saus.

* Harde oster Chardonnay passer også godt med harde oster, som parmesan, cheddar og Gruyère.

* Frukt :Chardonnay kan også kombineres med frukt, som epler, pærer og druer.

Spesifikke Chardonnay-sammenkoblinger

* Unoaked Chardonnay :Unoaked Chardonnay er en lett, sprø vin med lyse fruktsmaker. Den passer godt sammen med sjømat, salater og lette pastaretter.

* Oaked Chardonnay :Oaked Chardonnay er en mer fyldig, kompleks vin med smak av vanilje, smør og toast. Den passer godt sammen med rikere retter, som stekt kylling, svinekjøtt og harde oster.

* Glitrende Chardonnay :Sparkling Chardonnay er en festlig, boblende vin som passer godt til forretter og desserter.