Er pico de gallo en sunn mat?

Pico de gallo er vanligvis en sunn mat. Den er laget med ferske grønnsaker, som tomater, løk, koriander og jalapeños, som alle er kalorifattige og fulle av næringsstoffer. Pico de gallo kan brukes som pålegg til taco, burritos og andre meksikanske retter, eller den kan spises alene som en sunn matbit.

Her er noen av de ernæringsmessige fordelene med pico de gallo:

* Kalorifattig: Pico de gallo er svært lav i kalorier, med bare rundt 15 kalorier per porsjon. Dette gjør det til et godt valg for folk som prøver å gå ned i vekt eller opprettholde en sunn vekt.

* High i næringsstoffer: Pico de gallo er fullpakket med næringsstoffer, inkludert vitamin A, C og K, samt fiber og kalium. Disse næringsstoffene er avgjørende for å opprettholde en sunn kropp.

* Lavt natrium: Pico de gallo er også lav i natrium, med bare rundt 100 milligram per porsjon. Dette gjør det til et godt valg for folk som prøver å redusere natriuminntaket.

* Glutenfri: Pico de gallo er glutenfri, noe som gjør det til et trygt valg for personer med cøliaki eller glutenintoleranse.

Totalt sett er pico de gallo en sunn og næringsrik mat som kan nytes som en del av et balansert kosthold.