Jak gotować marchew

Jasne, kolorowe marchewki są częściej wykorzystywane jako słodki akcent, ale mogą być boska na własną rękę, a także, zwłaszcza gdy towarzyszy bardziej gorzki lub ściągający danie
rzeczy, które " Będziesz musiał
marchwi
Instrukcji

1. Peel marchew i odciąć końce.
   

2. Wytnij marchewkę w kostkę, julienne, okrągłe plastry lub, dla bardziej dramatyczny prezentacji, ukośne plastry. Użyj 1- lub 2-calowe kawałki marchwi w gulaszu i braises.
   

3. marchewki startej Cooka ciekawym akcentem w.
   

4. cut marchew ugotować przez 3 minuty (w zależności od wielkości kawałków ciętych), lub do momentu, ostre, ale delikatne.
   

5. parowe cięcia marchew przez 2 minuty, ponownie, w zależności od wielkości. Nie chcesz swoje marchewki bzdurny.
   

6. pieczone marchew wraz z innymi warzyw korzeniowych, takich jak rzepa, pasternak, seler, ziemniaki i brukwi, intensyfikacji ich smak. Toss długości 2-calowe z odrobiną oliwy z oliwek i pieczemy w piekarniku 400 stopni przez 40 do 60 minut.
   

7. Za pomocą mieszaniny mięso z cebuli, marchwi i selera jako baza do zup , gulasze i sosy warzywne. (Jeśli chcesz zaimponować znajomym, powiedz im, że Francuzi nazywają to pikantne mieszanka "mirepoix.")
   

8. marchew Pair z imbirem akcent swoją słodycz, ale także trochę Zing. (Zobacz Podobne eHow "Make Ginger-oszklone marchew.")
   

9. Spróbuj sposób Bliskiego Wschodu z marchewką i dopasować je z oliwą z oliwek, kminek, pieprz cayenne trochę i posiekane zioła, takie jak kolendry, mięty i natki pietruszki.