O que os vitamenses comem?

Pratos Principais

* Foto :Uma sopa de macarrão com carne, frango ou tofu, servida com ervas e vegetais.
* Pão cha :Almôndegas de porco grelhadas servidas com macarrão de arroz, ervas e molho.
* Banh mi :Sanduíche de baguete com recheios diversos, como porco grelhado, frango ou tofu, além de legumes em conserva e ervas.
* Com tam :Arroz quebrado servido com carne de porco grelhada, camarão ou ovo.
* Cao lau :Um prato de macarrão de Hoi An, feito com carne de porco, cascas crocantes de wonton e ervas.

Aperitivos e lanches

* **Nem*:Rolinhos primavera recheados com carne de porco, camarão e vegetais, servidos com molho.
* Chagio :Rolinhos primavera fritos recheados com carne de porco, camarão e vegetais.
* Banh cuon :Folhas de farinha de arroz cozida no vapor recheadas com carne de porco, cogumelos e cebola.
* Banh xeo :Uma saborosa panqueca recheada com carne de porco, camarão e broto de feijão.
* Che :Uma sopa doce e sobremesa feita com vários ingredientes, como feijão mungo, sementes de lótus e pérolas de tapioca.

Sobremesas

* Ban Chung :Um bolo de arroz glutinoso recheado com carne de porco, feijão mungo e cogumelos, embrulhado em folhas de bananeira.
* Dia de Banh :Um bolo doce de arroz glutinoso servido com molho de amendoim.
* Xoi xeo :Arroz pegajoso com feijão mungo e leite de coco.
* Che ba mau :Uma sopa sobremesa feita com feijão de três cores diferentes (feijão mungo, feijão vermelho e feijão preto), junto com leite de coco e açúcar.
* Tra da :Um refrescante chá gelado feito com chá verde, açúcar e suco de limão.