Aký je index lomu v Jello?
Index lomu želé je približne 1,34. To znamená, že svetlo sa v želé cestuje 1,34-krát pomalšie ako vo vákuu. Index lomu materiálu je určený jeho hustotou a chemickým zložením. Jello je želatínový dezert, ktorý sa vyrába z vody, cukru, želatíny a arómy. Hustota želé je asi 1 000 kg/m3 a jeho chemické zloženie je väčšinou voda a cukor. Index lomu vody je 1,33 a index lomu cukru je 1,52. Priemerný index lomu želé je teda približne 1,34.
Recepty na želatínu
- Aká je nutričná hodnota želé bez cukru?
- Aké sú recepty na kapustnicu, kde nie je gýčová?
- Ako by ste mohli úspešne vyrobiť želé s ananásom?
- Aký je recept na dezert z pomarančového želé s použitím ananásového vysnívaného šľahača a smotanového syra?
- Čo sa stane, keď do želé pridáte čerstvú ananásovú šťavu?
- Máte recept na arnikovaný hamamel?
- Je v broskyni Jello červené farbivo?
- Upiecť tortu v želé forme?
- Zhnednú banány, ak sa vložia do želé?
- Aký je recept na Ciorba De Burta?
Recepty na želatínu
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


