Aká je nutričná hodnota cibule?

* Kalórie:40

* Bielkoviny:1,1 g

* Sacharidy:9,34 g

Diétna vláknina:2 g

* Cukry:4,24 g

* Vitamín C:5,7 mg (10 % RDA)

* Vitamín B6:0,15 mg (9% RDA)

* Draslík:181 mg (5 % RDA)

* Mangán:0,12 mg (6 % RDA)

Okrem toho cibuľa obsahuje aj malé množstvo kyseliny listovej, fosforu, horčíka a železa. Sú tiež dobrým zdrojom antioxidantov kvercetínu a zlúčenín síry, ktoré môžu mať niekoľko zdravotných výhod.