Ako používať vajcia biely prášok

Sušené bielok, viac obyčajne známy ako vaječných bielkov, môže robiť varenie ľahké. Vďaka dlhšej dobe použiteľnosti a zníženie odpadu z použitia celé vajcia, sušený vaječný biely prášok možno ľahko prudko až do pevnej peny pre použitie v rôznych receptúr. Použite rekonštituovanej vajcia-biely prášok v jednoduchých receptov, ako sú miešané vajcia alebo natřást kráľovskej námrazy pre torty. Naučte sa, ako sa hydratovať vajcia-biely prášok, aby ho použiť vo svojom ďalšom receptu.
Čo budete potrebovať
Meracie lyžice
mise
Miešanie lyžicou
vidlica
Egg šľahače
Pokyny

1. Place 2 lyžice. na teplé, ale nie horúce vody do misy. Pomaly posypeme 2 lyžičky. vaječného bieleho prášku v teplej vode.
   

2. zmes s lyžicou, kým mokré premiešajte. Nechajte zmes sedieť po dobu dvoch až troch minút. Znovu miešajte, kým sa prášok úplne nerozpustí vo vode.
   

3. Pozrite sa na tvrdých trsov vaječného prášku a odstrániť ich zo zmesi s lyžicou.
   

4. Beat vaječných bielkov ľahko s vidličkou a potom použiť na zakódovanie vajcia alebo pridať receptu. Pre pusinky, porazil vajcia-biela zmes na stredne vysokou rýchlosťou s vaječnými šľahače, kým sa bieli tvorí mäkké vrcholy. Čím dlhšie budete poraziť Zmes tuhšie vrcholy budú mať.