Ako navlhčiť cookie cesta (3 kroky)

Dry cookie cesto môže byť veľmi ťažké pracovať, pretože to môže rozpadnúť od seba vo svojich rukách, skôr než tvoriť dokonalé gule alebo plátky, ktoré chcete robiť. Situácia sa môže nezlepší ani po piecť cesto. Vaše konečné súbory cookie môžu byť suché a tvrdé, skôr než vlhký a žuvacie. Našťastie, to nie je ten druh ťažkostí, ktoré vyžaduje, aby ste vyhodiť váš cesto a začať znovu. Môžete jednoducho navlhčiť cookie cesto podľa vašich predstáv vytvoriť perfektné cookies.
Čo budete potrebovať
Meranie lyžice (y)
Pokyny

1. Pridá sa približne 1/2 lyžičky. kvapaliny do svojho dávky cookie cesta. Použite tekutinu, ktorá je už vo vašom receptu, ako je mlieko, vodu alebo vaječných bielkov. Ak máte pocit, dobrodružný --- a presné --- môžete kombinovať dva alebo viac kvapalín vo vašom receptu, aby sa zabránilo pridávanie príliš veľa jednej chuti. Napríklad by ste mohli dať kvapku vanilkového extraktu do odmerky a potom naplňte ju na zvyšok cesty s mliekom.
   

2. Mix kvapalinu do suchého cookie cesto. Nemiešajte viac, než je nevyhnutne potrebné začleniť kvapaliny, však. Over-miešanie cesta vášho môže byť ďalšou príčinou tvrdé, suché, uvoľnených cukrovinky, takže robí to naruší vaše pokusy, aby sa mäkšie cookies, tým, že pridá viac vlhkosti.
   

3. Pridať ďalšie 1/2 TSP. kvapaliny do cesta, ak je stále príliš suché. Opäť platí, že mix len toľko, koľko nevyhnutne potrebné, aby zmes kvapaliny s cesta. Opakujte tieto kroky, kým váš cookie cesto dosiahne dokonalé konzistencie. Potom pokračujte pečenie cookies, ako váš recept pokyn.