Je stále dobré používať sladené kondenzované mlieko staršie ako 24 mesiacov?

Vo všeobecnosti je bezpečné používať sladené kondenzované mlieko, ktoré je po dátume „minimálnej trvanlivosti“ alebo „spotrebujte do“, pokiaľ bolo správne skladované. Sladené kondenzované mlieko je trvanlivý výrobok, ktorý sa vyrába odstránením vody z mlieka a pridaním cukru. Tento proces vytvára koncentrovaný mliečny výrobok, ktorý má dlhú trvanlivosť.

Dátum „minimálnej trvanlivosti“ alebo „spotrebujte do“ na sladenom kondenzovanom mlieku nie je dátumom bezpečnosti, ale skôr údajom o tom, kedy má výrobok najlepšiu kvalitu. Po tomto dátume môže výrobok začať strácať časť svojej chuti a textúry, ale stále by mal byť bezpečný na konzumáciu.

Ak si nie ste istí, či je sladené kondenzované mlieko stále dobré, existuje niekoľko vecí, ktoré môžete hľadať. Najprv skontrolujte, či plechovka nevykazuje známky poškodenia alebo netesnosti. Ak je plechovka poškodená, je najlepšie produkt zlikvidovať. Po druhé, pozrite sa na samotné mlieko. Ak zmenil farbu alebo štruktúru, alebo ak má nepríjemný zápach, je najlepšie ho zlikvidovať.

Ak sladené kondenzované mlieko vyzerá a vonia dobre, malo by byť bezpečné. Vždy je však najlepšie použiť svoj úsudok a produkt zlikvidovať, ak máte pochybnosti o jeho bezpečnosti.