Druhy vína vysvetlil

Kým tam sú tisíce vína výberov a značiek, šesť hlavných skupín vína - biela, červená, ružová, dezert, šumivého /šampanské a opevnený - existujú. Farba, chuť a názov sú určené typom použitého hrozna, a proces fermentácie. Suchosť vína je určená množstvom sladkosti. Ak je veľmi málo cukru má sa za sucha. Víno môže byť tiež ľahké, stredné alebo plná. Light-telo vína sú jednoduchšie na poschodí, zatiaľ čo plnohodnotné vína sú závažnejšie.
Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Sauvignon je považovaný za jeden z najlepších červených vín na svete, podľa WineIntro. com. Cabernet je plná a je typicky kvasí v dubových sudoch. To je najlepšie spárované s hovädzím, jahňacím alebo hus.
    Champagne

  • Champagne pochádza z regiónu, vo Francúzsku s rovnakým názvom. Známy pre svoju sladkú chuť a bublinky, šampanské je zvyčajne stredne plné a spárovaný s ľahké jedlá či syrov.
    Chardonnay

  • Chardonnay je biele víno, ktoré je zvyčajne suché alebo semi-sladké. To je typicky s príchuťou ovocia, stredné až plná a je najlepšie vychutnáte s hydinou alebo plody mora.
    Gewürztraminer

  • Gewürztraminer je zvyčajne sladké, ovocné príchuťou bielej víno, ktoré môžu niesť zápach ruží. Je stredne plné a najlepšie s ázijskými potravín, bravčové alebo klobásy.
    Merlot

  • Merlot stredne plné a jedna z jednoduchších červených vín piť kvôli k jeho nízkej kyslosti. To je typicky s príchuťou ostružín, slivky alebo višne a je najlepšie slúžil s bohatými pokrmy ako cestoviny a čokolády.
    Pinot Grigio

  • Pinot Grigio je suchá, ľahký -bodied biele víno. Víno môže byť ovocné alebo kvetinové a je odporúčané pre párovanie s pokrmy pripravené s bohatými omáčok.
    Pinot Noir

  • Pinot Noir je ľahká až stredne plné červené víno s chuťou, ako je koža, vanilky alebo marmeládou. To je najlepšie s cestovinami s červenou omáčkou, losos, kuracie alebo chudé hovädzie mäso.
    Port

  • Port je opevnené víno, čo znamená, liehoviny boli pridané, aby víno trvať dlhšie. Vzhľadom k vyššiemu obsahu alkoholu, to nie je zvyčajne večeru víno a je vhodnejšie pre po večeri.
    Riesling

  • Rizling je ľahké telom, suché biele víno s vôňou čerstvého jablka. Hodí sa k orientálnej kuchyne, rovnako ako ryby a kura. Môžete tiež spárovať s čokoládou, alebo si ju môžete vychutnať samostatne ako dezertné víno.
    Rosé

  • Ružové víno dostane jeho farbu z červeného hrozna, ale je vystavená iba s kožou na krátku dobu. To má za následok ružového vína, niekedy volal červenať. To sa môže pohybovať od suchej až sladké, a typicky páry dobre s šalátov alebo ďalšie ľahké jedlá.
    Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc je ľahký telom, osviežujúce víno. To je bylina s príchuťou, s tónmi ovocia. To je dosť kyslá preplávať ťažkými potravinárskych príchutí takže je ideálny pre spárovanie s dusených pokrmov alebo ťažké omáčky, ale môžete vychutnať s väčšinou potravín.