Ako filtrovať víno s sýrník (4 kroky)

Sediment môže tvoriť v fliaš vína. Toto je väčšinou kvôli procesu starnutia a je obzvlášť prevláda u starších červených vín. Vždy by ste mali filtrovať fľašu dobrého vína pred podávaním. Filtrovanie víno zabezpečí, že víno je jasný a urobiť to chutnejšie. Použitie tenká filtrovať víno je jednoduchý proces, a tiež pomáha prevzdušňovať víno, prinášať svoje nuansy.
Čo budete potrebovať
víno
tenká
Wine karafy (široká ústa )
Inštrukcie

1. Namiesto kus tenká po otvorení karafy. Použite širokohrdlého karafu a zaistite tenká s gumičkou. Nenaťahujte tenká učil. Fáčovina by mal mierne klesnúť do otvoru karafy. Gumička by mal byť dostatočne pevne, aby syrárska nevykĺzol zatiaľ čo nalieva víno pri filtrácii.
   

2. Pour víno pomaly cez tenká. Nalievanie vína pomaly zaručuje, že víno neunikol a prevzdušňuje víno. Prevzdušňovanie víno necháva víno dýchať a prináša všetky nuansy jeho chuť.
   

3. Opláchnite tenká, ak to upchá sedimentu. Niektoré staršie vína budú mať veľa usadeniny, ktorá sa bude upchať tenká a urobiť z neho ťažké filtrovať. Opláchnite tenká pod studenou vodou na odstránenie sedimentu. Vysušte tenká tým, že balí ju v kuchyni čistým uterákom a zatlačením. Neklaďte podmáčané tenká nad karafy, alebo to zničí chuť vína. Vymeňte tenká, bezpečné s gumičkou, a pokračovať filtráciou vína.
   

4. Či víno dýchať po filtrácii. Potom, čo ste filtrované víno pomocou tenká, nechajte víno sedieť v karafe po dobu niekoľkých minút, aby ďalej prevzdušňovať. Prevzdušňovaciu je dôležité najmä pre červené vína veku. Vo veku vína potrebujú viac času dýchať, aby o najlepší nosa (vôňa) a palety (chuť), víno má ponúknuť. Nalejte víno a užiť si s obľúbeným jedlom alebo ovocie a syry.