Prečo Číňania uprednostňujú horúcu vodu, zatiaľ čo v Európe alebo USA máme ľadovú vodu?

- Tradičná medicína :Tradičná čínska medicína (TCM) kladie dôraz na koncept „jin“ a „jang“. Predpokladá sa, že horúca voda má „jangovú“ povahu a predpokladá sa, že podporuje cirkuláciu, vyrovnáva telo a zlepšuje celkovú pohodu. Ľadová voda sa na druhej strane považuje za „jin“ a verí sa, že má chladivý účinok. Vo všeobecnosti Číňania veria, že horúca voda je zdravšia a pre telo prospešnejšia.

- Kultúrne preferencie :Horúca voda je v Číne po stáročia kultúrnou preferenciou. Často sa používa na prípravu čaju, ktorý má významné miesto v čínskej kultúre a spoločenských stretnutiach. Pitie horúcej vody sa považuje za spôsob, ako ukázať hosťom pohostinnosť a teplo.

Zdravie a trávenie:

- Lepšie trávenie :Niektorí ľudia v Číne veria, že horúca voda napomáha tráveniu tým, že pomáha rozkladať jedlo a vstrebávať živiny. Po jedle často pijú horúcu vodu, aby zlepšili zdravie tráviaceho traktu.

Klíma a životné prostredie :

- Teplé podnebie :Čína má rozľahlú pevninu s rôznymi klimatickými pásmami, no mnohé regióny majú subtropické podnebie. Horúca voda môže pomôcť ľuďom zostať hydratovaní v horúcom a vlhkom počasí.

- Nedostatok chladenia :V minulosti bolo chladenie v Číne v porovnaní s Európou a USA menej bežné. Horúca voda bola praktickou alternatívou na čistenie vody a jej bezpečnosť na pitie.

- Dostupnosť ľadovej vody :V minulosti bola ľadová voda v Číne menej dostupná kvôli obmedzenej chladiacej technológii. To mohlo prispieť k preferencii teplej vody.

Zmena trendov :

- Rastúce preferencie pre ľadovú vodu :S narastajúcou globalizáciou, západnými vplyvmi a dostupnosťou chladenia sa ľadová voda v Číne stáva čoraz populárnejšou, najmä medzi mladšími generáciami. Teplá voda má však v mnohých častiach krajiny stále veľkú preferenciu a kultúrny význam.