Kako skuhate svež stročji fižol s krompirjem?

Sestavine:

- 1 funt svežega zelenega fižola, narezanega

- 1 funt majhnega rdečega krompirja, narezanega na četrtine

- 3 žlice oljčnega olja

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 1/4 skodelice sesekljanih svežih listov peteršilja (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 450 stopinj F (230 stopinj C).

2. V veliko skledo stresite stročji fižol in krompir z oljčnim oljem, soljo in poprom.

3. Zelenjavo v eni plasti razporedite po pekaču.

4. Pecite v predhodno ogreti pečici 15-20 minut ali dokler krompir ni mehak in stročji fižol ni svetlo zelen in hrustljavo mehak.

5. Pred serviranjem po želji potresemo s sesekljanim peteršiljem.

6. Postrezite takoj. Uživajte v okusnem praženem stročjem fižolu in krompirju!