Hur länge kokar du en potatis?

Koktiden för en potatis kan variera beroende på flera faktorer som storlek, typ av potatis och önskad färdighet. Här är en allmän riktlinje:

1. Små potatisar (cirka 1-2 tum i diameter):

- Hela:10-15 minuter

- Kubbad eller halverad:5-8 minuter

2. Medellång potatis (cirka 2-3 tum i diameter):

- Hela:15-20 minuter

- Kubbad eller halverad:8-12 minuter

3. Stor potatis (över 3 tum i diameter):

- Hela:20-25 minuter

- Kubbad eller halverad:12-15 minuter

Tips för att koka potatis:

- Använd en stor gryta för att tillåta tillräckligt med vatten för potatisen att röra sig fritt och koka jämnt.

- Börja med kallt vatten och tillsätt salt när vattnet börjar koka. Detta hjälper till att förhindra att potatisen blir mosig.

- Täck grytan medan den kokar för att behålla värmen och påskynda tillagningsprocessen.

- Kontrollera att potatisen är klar genom att sticka hål i den med en gaffel. De är klara när gaffeln går lätt igenom utan motstånd.

- När potatisen är tillagad, töm omedelbart av potatisen och låt den ångtorka i några minuter för att förhindra att den blir vattenfylld.

Koktiderna som anges är ungefärliga, och det är alltid en bra idé att kontrollera huruvida potatisen är klar innan servering. Kom ihåg att justera tillagningstiden utifrån din personliga preferens för fasthet eller mjukhet.