Vad är näringsvärdet för en 200g kopp bakad sötpotatis?

Kalorier:180 kcal

Totalt fett:0,2 g

Mättat fett:0 g

Kolesterol:0 mg

Natrium:55 mg

Totalt kolhydrater:41,4 g

Kostfiber:4 g

Sockerarter:19,4 g

Protein:2,6 g

Vitaminer:

Vitamin A:14 192 IE (284 % av dagligt värde)

Vitamin C:30,5 mg (38 % av dagligt värde)

Mineraler:

Kalium:475 mg (14 % av dagligt värde)

Mangan:0,5 mg (24 % av dagligt värde)

Koppar:0,3 mg (15 % av dagligt värde)

Vitamin B6:0,2 mg (12 % av dagligt värde)

Niacin:1,6 mg (10 % av dagligt värde)

Magnesium:25 mg (6 % av dagligt värde)

Fosfor:54 mg (5 % av dagligt värde)

Järn:1,3 mg (7 % av dagligt värde)

Zink:1,1 mg (10 % av dagligt värde)

Obs! Näringsvärdet kan variera något beroende på sötpotatisens sort och växtförhållanden. Denna information är för en vanlig sötpotatis, utan tillsatta pålägg, kryddor eller ytterligare ingredienser.