Hur gör man dal i mikron?

- 1 dl torkade linser, sköljda och sorterade

- 2 dl vatten

- 1/2 tsk salt

- 1/2 tsk gurkmejapulver

- 1/4 tsk rött chilipulver

- 1/4 tsk spiskummin

- 1/4 tsk senapsfrön

- 1/4 tesked asafoetida (hing)

- 1 msk hackad korianderblad

Instruktioner:

1. Kombinera linser, vatten, salt, gurkmejapulver och rött chilipulver i en mikrovågssäker skål.

2. Blanda väl och täck skålen med ett lock.

3. Mikrovågsugn på hög temperatur i 15 minuter, eller tills linserna är genomstekta.

4. Tempera dalen genom att värma spiskummin, senapsfrön och asafoetida i en liten panna tills spiskumminen börjar fräsa.

5. Tillsätt de tempererade kryddorna i dalen tillsammans med korianderbladen.

6. Rör om väl och servera dalen varm med ris eller roti.