Hur identifierar När Shitake svamp är Bad (4 steg)

Shitake svamp, på grund av sin storlek och köttig köttet har använts som stapel alternativ till kött i recept. De används även som ett alternativ till nötkött hamburgare. Deras riklig användning innebär också att de är mer allmänt hålls i de flesta kylskåp. Men de har en tendens att gå illa snabbt, oftast inom sju dagar efter köpet. Det finns några fysiska saker att kontrollera om svamparna för att se om de är fortfarande ätbara.
Instruktioner

1. Kontrollera shitakes för en beläggning av slem. Detta kommer att vara mest uppenbara på huvudet. Svamparna har gått dåligt om denna beläggning visas.
   

2. Kontrollera gälar svamp (linjerna på undersidan av huvudet). Om de är betydligt mörkare än när de först köpte, är hela shitake dåligt.
   

3. Känn för rynkor på utsidan av svampen. När dessa har dykt upp, och den övre och hejda skrumpna bör shitake inte användas.
   

4. Titta på toppen av svampen för bruna eller mörka fläckar. Dessa mörka fläckar indikerar svampen har börjat att gå dåligt, och bör inte konsumeras.