Hur gör man en risboll?

* 2 koppar kokt kortkornigt ris

* 1/2 kopp sushivinäger

* önskade fyllningar

* plastfolie

1. Kombinera det kokta riset och sushivinägern i en stor skål.

2. Blanda väl tills vinägern har absorberats av riset.

3. Låt riset svalna något.

4. Medan riset svalnar, förbered dina fyllningar. Möjliga fyllningar inkluderar:

- Strimlad kyckling eller fläsk

- Strimlade grönsaker (som morötter, gurka eller kål)

- Kokta skaldjur (som räkor, tonfisk eller lax)

- Furikake (en japansk smaksättning gjord av tång, sesamfrön och andra ingredienser)

- Inlagda plommon

- Kokta sojabönor

5. När riset har svalnat, ta en liten näve ris och platta ut det till en ca 1-tums tjock skiva.

6. Placera önskad fyllning i mitten av skivan.

7. Linda riset runt fyllningen och bilda en boll.

8. Upprepa steg 5-7 tills allt ris har använts.

9. Slå in varje risboll i plastfolie och förvara i kylen i upp till 3 dagar.

10. Servera kall eller rumstemperatur.