Puanlama 2.500 ila 8.000 adet, jalapenos Serranos'ye, oran altına düştüğü Sıcak
Some Like
23.000 adede 5000; ve 1.000 ile 2.000 birimleri oranı Poblanos, yukarıda; ve 100 ila 500 birimlerde gelip pepperoncinis, yukarıda. derecelendirme kapsaisin miktarı, biber sıcak yapar kimyasal ölçer. Herhangi tohumları ile birlikte, biber içinde kapsaisin zengin beyaz membran kaldırmak, jarred veya taze jalapenos ısı azaltmak için.
A Peck

Bazı var seçim o kavanozda jalapenos geldiğinde. Çoğu koruyucu olarak tuz ve sirke ile turşu, böylece biber kendilerini lezzet yanında bir turşu lezzet almak vardır. Birçok üretici ayrıca sıcak veya ılık sürümleri ve dilimlenmiş veya doğranmış hazırlıkları seçenek sunmak. Herhangi ve çeşitleri tüm istediğiniz ısı ve jalapeno lezzet miktarına bağlı olarak, mısır ekmeği çalışır.
Dilimlenmiş, Doğranmış veya Kıyma

Diğer sebzeler gibi veya Eğer cornbread fırında zaman etler, jalapenos, süzülmüş ve kuru okşadı, ıslak malzemeyi içine gidin. Kuru maddeler süt, tereyağı jalapenos ve yumurta 1/2 fincan birkaç yemek kaşığı gelen ekleyin. Onlar kavanoz düz olduğu gibi bazı tarifler ince kıyılmış veya doğranmış jalapenos için diyoruz, ama senin cornbread içinde jalapeno bir daha belirgin ısırık istiyorsanız, dilimlenmiş biber tutmak.
Jalapeno Ortakları

Bu tür domates ve soğan gibi diğer güçlü aromalı sebze, iyi Jalapenos çifti. Jalapenos ek olarak, diğer ıslak malzemelerle birlikte domates ve soğan ile bir yemek kaşığı veya salsa iki ekleyin. Tuzlu pastırma bit veya çedar peyniri yardım tonu Jalapeno sıcağında aşağı ve lezzet başka bir katman ekleyin. Ya da, ince doğranmış sarımsak ve bazı scallions birlikte meyilli için ince doğranmış çiğ ya da pişmiş karides ekleyerek geleneksel olmayan bir yaklaşım.