Bir Sac Cake (6 Adımlar) Stack Nasıl

Sac kek büyük bir kalabalık için yeterli pasta sağlamak için harika bir yoldur. Ne yazık ki, genellikle geleneksel yuvarlak katman pasta buzlanma fazladan bir katman eksik. Birbirlerinin üstüne iki sayfalık kek İstifleme kek için ekstra buzlanma, boyut ve miktar eklemek için kolay bir yoldur. Bir yığılmış tabaka pasta yaklaşık 150 kişi beslemek ve mükemmel centerpiece yaratır.
Things You Need olacak İki 18-inç 12-inç, 2 inç kalınlığında levha kek tarafından hizmet
plakalı veya karton kek
Buzdolabında Forumun
Tırtıklı bıçak
Chopsticks ya Makas
Sırlı
çörek veya ganache

Talimatları

1. Yer sac kek en az iki saat boyunca soğumaya. Pastalar zaman soğuk işlemek daha kolaydır.
   

2. hazırlanmış hizmet plakası veya karton kek kurulu.
   

3. pasta bir katmanı yerleştirin

   emin olun pasta üstünde düz. Değilse, bunu eşitlemek için tırtıklı bıçak kullanın. Eşitsiz kek kararsız bir temel neden olur ve üst tabaka kaymasına neden olabilir.
   

4. Frost kapalı kırıntılarını tutacak bir tabaka oluşturacak şekilde kesip verdiyseniz tüm kek etrafında ince bir tabaka Nihai buzlanma. Sonra üstüne düzenli bir katman don. En istikrarı sağlayan kalın bir çikolata frosting
   

5. uzun pasta tabakasının daha 1/2 inç uzunluklarda çubuklarını veya çörek Kes - Sen ganache kullanabilirsiniz.. Üst katman onlara dinlenme böylece., Kek etrafında kenarından 1/2 inç hakkında onları yerleştirin
   

6. yavaşça üstüne ikinci kat yerleştirin, kenarları emin olduğunu hizalanır. Frost çevresinde buzlanma ve tercihine göre pasta bitirmek ince bir tabaka.