Doğru Tencere seçimi kullanımı için zorunludur Bir mikrodalga fırında. Bilim adamı ve yazar Robert Wolke bir mikrodalga fırın elektromanyetik radyasyonun bir form oluşturur Güzel Cooking.com açıklıyor. Radyasyon da sıcak olsun ve gıda geri kalanı ısıtır buhar üretmek gıda su moleküllerini, ajite. Bu nedenle, mikrodalgalar radyasyon püskürtmek ve gıda aşçılar gibi sıcak almak için daha az olasıdır olmaz Tencere gerekir. . Bu metal tava ve çürük plastik kaplar dışladı
& quot; Mikrodalga Güvenli & quot; Tencere Üç Nitelikler Toplandı

Wolfe da Tencere etiketli & quot işaret; mikrodalga güvenli & quot; Üç nitelikleri karşılar. Sıcak gıda ile temas sıcak alabilirsiniz rağmen Birincisi, emici mikrodalgalar kadar ısı olmaz. İkincisi, sıcak gıda ile temas eritmek için büyük olasılıkla bir kap veya kapak değil. Bu margarin küvetler ve benzeri kapları yanı sıra plastik wrap veya bir kapak gibi diğer çürük film kullanılarak dışladı. Üçüncüsü, & quot; güvenli & quot mikrodalga; Tencere buhar veya sıcak gıda ile temasta bulunan süzülmeye muhtemel herhangi bir kimyasal madde ya da toksinleri vardır.
Sıcak Hava

mikrodalgalar aksine, konveksiyon fırınlar işi Üfleme tarafından Konveksiyon Aşçılar Gıda etrafında sıcak hava dolaştırarak, &, bir makalesinde quot Susie Middleton yazıyor; iyi Konveksiyonun sayesinde pişirme, & quot; Güzel Cooking.com için. Bu süreç yemek hızlandırır ve daha eşit yiyecek pişiren veya kızartmalar, Middleton diyor. Amaç pişirin gıda etrafında esen sıcak hava almak için olduğundan, konveksiyon fırınlar için tava iyi hava akımı sağlamak için düşük tarafları olmalıdır. Konveksiyon mikrodalga gibi radyasyon kullanmaz çünkü Ayrıca, sadece konveksiyon özelliği kullanıldığında, metal tava kullanmak mümkündür. Ancak, en iyi seçenek, metal tava tavsiye olup olmadığı konusunda üreticinin talimatlarına kontrol etmektir.
Bakım

için tencere iki çeşit olması kombinasyon mikrodalga konveksiyon fırını uzun vadede bir aşçı iyi yatırım olmayabilir. Cam ya da seramik en iyi seçenektir. Ama cam ve seramik tencere kendi özel özelliklerine göre muhafaza edilmesi sağlamak için önemlidir. Kendi kurallarına arasında, Akıllı Kitchen.com aşçılar fırına koymadan önce oda sıcaklığına kadar buzdolabında cam ya da seramik tava sıcak izin önerir. Cam tava & quot patlayan, Ani sıcaklık değişimleri tehlikeli & quot yol açabilir çatlaklar neden olabilir; etkisi. Ani soğutma da çatlak ya da paramparça cam tencere ve mutfak eşyaları neden olabilir. Buna ek olarak, sıcak cam veya seramik tencere ıslak tezgah üzerinde veya çok sıcak ise hala suda dinlenmek gerekir. Son olarak, overcooking önlemek için başparmak iyi bir kural yavaşça. Cam ve seramik tencere ısıyı muhafaza çünkü Fahrenheit 25 derece pişirme sıcaklığını düşürmek için
Temiz Tencere ve varsa kırık