bira gazoz ve lager arasındaki ayrılık soğuk veya ılık kilitleniyor servis edilmelidir olmadığı konusunda ayırt edici özelliği. Eski geri en az 2.000 M.Ö. Tunç Çağı için tarih ve üst fermantasyon maya ve 59 ve 77 derece Fahrenheit arasında sıcak demlenmiş olan şerbetçiotu bol içerir. Lagers, diğer taraftan, sadece 19. yüzyıldan kalma, nispeten yeni bir buluş olan ve 41 ile 50 derece arasında daha düşük sıcaklıklarda demlenmiş alt fermantasyon mayası, kullanın. Onların açık, net kalite soğuk servis sıcaklığında tarafından vurgulandı zaman lagers onların en ferahlatıcı de ise bir kural olarak, karanlık, baharatlı ales, kendi tatlar serbest bırakmak için sıcak sıcaklıklar talep ediyoruz.
Buz

tipik bira söndürücü buz gibi bir susuzluk olarak servis edilir. Şişe bira üreticileri giderek itti varken onların bira buz buzlanma ile hizmet için en fıçı bira bile bira optimum olduğu zaman gösterir etiketler oluşturma, çok daha sonra soğutulmuş gözlük girecek olan yaklaşık 38 derece pompayı çıkmak Sıcaklık. Hafif ve düşük alkollü bira için 35 ve 40 derece arasında bir sıcaklık lezzet ödün vermeden sıcak bir günde susuzluğunu gidermek olacaktır. Buz gibi soğuk bir bira trendinin Ancak karşıtlar, pek çok ticari Pilsners onları soğuk hizmet veren lezzet onların eksikliğini gizlemek için bir manevra olduğunu karmaşıklığı ve aroma üzerine çok ince olduğunu işaret etmektedir.
Cellar Sıcaklığı

bira geleneksel bodrum soğutulan ortamı yansıtan 50 ile 55 derece arasında belirgin bir üçüncü grup, istismar. Bu İngiliz bitter ve Hint Soluk Ales veya YTA'lar gibi geleneksel ales, hizmet etmek de ideal bir sıcaklıktır. Geleneksel olarak, bu ales fıçıda ziyade basınçlı fıçıları saklanır ve gravite yer veya depolama mahzenden el pompalanır. Kiler sıcaklığında hoppy kokular ales sağlar Servis narenciye ve baharat meyve uzanan tatlar ve otlar ile rekabet kendilerini ve ince acı kurmak.
Sıcak Brew

stouts ve fıçısı ales genellikle yüksek alkol içeriği ve dolgun lezzet talebi tadını ziyade gulping beri, oda sıcaklığında servis edilir. Sıcak sıcaklıklarda mükemmel bir şişman Tüm önemli bir köpük köpüğün oluşumunu kolaylaştıran ise Belçika mutlaka ales, örneğin 55-60 derece arasında gerçek doğasını ortaya koymaktadır. Bununla birlikte, olarak Guinness derece başarılı Rebranding buz gibi bir susuzluk giderici yerine sadece sıcak kademe oda tipple şişman ürpertici ölçüde son ürünü ödün vermeden daha hafif bira uzak içenlere ikna en etkili yolu olduğunu kanıtlamıştır.

Başarılı Varyasyonları

Sonuçta, deneyim bira hizmet için kurallar deneylere açık olduğunu kanıtlıyor. Sadece en esnek pürist bir soda fazla sulanan aşağı tadı çıkıyor Meksika Michelada, bira, buz ferahlatıcı bir kokteyl ve kireç bir çizgi ile püskürtüldü olabilir. Yelpazenin diğer ucunda, buzlu ışık Pilsen içenlere 1800'lerin 1500'ler Avrupa'da sıcak mulled bira öğrenmek için her yerde oldu hayrete olacaktır. ale hindistan cevizi, tarçın ve zencefil ve ilave şeker bir çizgi, ekstra acı karşı olmak üzere baharatlar ile ısıtılır.